Mehuilla miljonääriksi. Menestysresepti kertoo Jungle Juice Barin perustajan Noora Fagerstömin poikkeuksellisen tarinan entisen ongelmanuoren matkasta bisnesmaailman huipulle. 

Halusin useiden raskaiden, teoreettisten kirjojen jälkeen luettavakseni jotain kepeämpää. Olen aina innostunut ja inspiroitunut tarinoista aidoista ihmisistä ja niiden menestyksestä. Sain vinkkiä kirjasta tiimiläiseltäni, joka kertoi tarinan jakaneen mielipiteitä. Kiinnostuin kuulemaan sen ja tekemään omat tulkintani. 

Noora Fagerströmin matkaa olen seurannut lähinnä Diili sarjan tiimoilta ja sosiaalisesta mediasta. Hänestä on huokunut aina vahvasti päättäväisyys sekä määrätietoisuus. 

Paljon vaatinut startti 

Koko tarina yksityiskohtiasesti Jungle Juice Bar:in perustamisesta oli mielestäni todella mielenkiintoinen. On hienoa kuulla, miten ideasta syntyy konkreettinen liiketoiminta kovan työn tuloksella. 

Noora toi kirjassaan hienosti esiin sen, miten kaikki ei ole ollut helppoa. Lähtien hänen lapsuudestaan, josta todella on pitänyt ponnistaa päästäkseen elämässä eteenpäin. Hänen määrätietoisuutensa, päättäväisyys ja sinnikkyys rakennettaessa bisnestään on ollut ihailtavaa. Kaikki on ollut suunniteltua ja harkittua, on tehty virheitä ja niistä opittu. Mielestäni yrittäjyydestä tuodaan usein julki huonoa kuvaa. Sitä, miten yritystoiminta vaatii aamusta iltaan työskentelyä ja suuria investointeja. Välillä se kuitenkin on sitä ja on upea nähdä, että heidän työ ei ole mennyt hukkaan.

Suuren työmäärän vuoksi Noora joutui uupumisen partaalle, joten hän painottikin kirjassaan pitkälti hyvinvoinnin tärkeyttä. Hän ei jousta tänä päivänä vapaa-ajan treeneistä tai hyvästä sekä terveellisestä ruokavaliosta. Olenkin pohtinut lähiaikoina paljon riskejä yritystoiminnassa ja suurin niistä on itse yrittäjä, jonka vuoksi omasta hyvinvoinnista tulee pitää ensisijaisesti huolta.

Jungle Juice Bar

Noora kertoi kirjassaan, Kuinka Jungle Juice Bar sai alkunsa lentokentältä. Tästä syntyi idea tuoda smoothie baari Suomenkin tietoisuuteen, sillä sellaista ei täällä oltu vielä nähty. 

Se, kuinka Noora ja Petsku lähtivät rakentamaan konseptia smoothien ympärille, oli mielestäni mielenkiintoista. Petsku oli sitä mieltä, että Nooran tulisi olla Jungle Juice Bar:in keulakuva, sillä se herättäisi mielenkiintoa ”nuorena bisnesnaisena”. Se kuinka smoothieiden reseptit ovat muotoutuneet, oli mielestäni osoitus siitä että kaikki aloittavat jostain. Reseptit ovat alkaneet muotoutumaan jo Nooran työskennellessä baarimikkona. Hän oli tarjoillut erilaisia yhdistelmiä baarissa, ja tästä oli tullut jo vakioasiakkaiden odotettu ohjelma hauskanpidon lisäksi. 

Kilpailija-analyysi jäi hyvin mieleeni. Se, kuinka he olivat matkustaneet Ruotsiin tutkimaan vastaavanlaisten konseptien toimintatapoja. Ottaneet kaiken tiedon ylös, tällä tarkoitan kaiken tiedon. He olivat ottaneet ylös jopa laitteet joita ravintola käyttää, työntekijöiden määrät jne.

Rohkeus 

Baarin avajaispäivän suosio yllätti ja laajennukset pyörivät mielessä. Kuitenkaan kaikki toimipaikat eivät toimineet yhtä hyvin kuin oli ollut ajatuksena. Tämä kertoo siitä, että sama idea ei toimi jos tila ja muut elementit eivät ole toiminnan kannalta optimaalisia. 

Noora ja Petsku ovat ottaneet isoja harppauksia kehittääkseen yritystoimintaa. Jungle Juice Baarin kansainvälistyminen ja testaus Espanjassa oli mielestäni osoitus erityisestä rohkeudesta, sillä suomessakaan toimivat toimipisteet eivät olleet tuottaneet vielä kovin hyvin kaikilta osin. Suuret investoinnit ja rahallinen panostus sekä ahdinko sen riittämättömyydestä oli viety pitkälle. He olivat laittaneet kaiken rahan likoon smoothieiden vuoksi. 

Mielestäni Nooran ja Jungle Juice Bar:in tarina oli inspiroiva tarina määrätietoisuudesta, rohkeudesta ja riskien otosta. Olen sitä mieltä, että jos emme koskaan ota riskejä niin kehittymismahdollisuudet jäävät minimiin. Esikuviani ovat ihmiset, jotka uskaltavat ja ovat valmiita tekemään töitä unelmiensa eteen.